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    5．糖厂 甜菜榨糖，榨出44吨糖，出渣子356吨，甜菜的出糖率是11%．

    分析 正确理解含糖率，即甜菜中糖的重量占甜菜总重量的百分之几，先用44+356求出甜菜的质量，代入公式：甜菜的含糖率=$\frac{糖的质量}{甜菜的质量}$×100%；据此解答．

    解答 解：$\frac{44}{44+356}$×100%=11%
    答：甜菜的含糖率是11%；
    故答案为：11%．

    点评 此题属于百分率问题，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百．

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