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【题目】下面的表格中是四种食物的蛋白质含量。

牛奶

鸡蛋

玉米

豌豆

2.5%

12.3%

8.6%

24.6%

(1)在以上食品中,蛋白质含量最高和最低的分别是哪一种?

(2)在0.5kg的玉米中,蛋白质含量是多少克?

(3)现从一批豌豆中提取了4.92kg的蛋白质,这批豌豆有多少千克?

【答案】(1)豌豆,牛奶。

(2)43g

(3)20kg

【解析】

(2)0.5×8.6%×1000=43(g)

(3)4.92÷24.6%=20(kg)

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