分析 根据零上为正,则零下为负,可得哈尔滨的气温是零下11摄氏度,记作-11摄氏度,广州的气温是零上5摄氏度,记作+5摄氏度,求这天广州的气温比哈尔滨高多少度,用减法计算.
解答 解:某日哈尔滨的气温是零下11摄氏度,记作-11℃,广州的气温是零上5摄氏度,记作+5℃,这天广州的气温比哈尔滨高5-(-11)=16(℃);
故答案为:+5℃,16.
点评 此题主要考查了对正、负数的意义及其应用掌握的熟练程度.
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