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19.100千克的盐水中含盐5千克,盐和水的比是1:19,比值是$\frac{1}{19}$.

分析 (1)100千克的盐水中含盐5千克,水为(100-5)千克,进而根据题意,求出盐与水的比;
(2)求盐和水的比值,根据比值的含义:比的前项除以后项所得的商,叫做比值;据此解答即可.

解答 解:5:(100-5)
=5:95
=1:19
1:19=1÷19=$\frac{1}{19}$
答:盐和水的比是1:19,比值是$\frac{1}{19}$.
故答案为:1,19,$\frac{1}{19}$.

点评 此题考查了比的意义,应明确:盐+水=盐水.

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