Question

20．玉米含有丰富的营养成分，约含13.5%的水分，9.5%的蛋白质，70%的糖类和4.4%的脂肪．
（1）如果要从玉米中提取840克糖，需要买多少克玉米？
（2）在购买的玉米中，水分、蛋白质、脂肪的含量分别约有多少克？

Answer 1

分析 （1）首先根据题意，把所求的玉米的重量看作单位“1”，然后根据百分数除法的意义，用要提取的糖的重量除以它占玉米重量的百分率，求出要从玉米中提取840克糖，需要买多少克玉米即可．
（2）首先根据题意，把所求的玉米的重量看作单位“1”，然后根据百分数乘法的意义，用玉米的重量分别乘以玉米中水分、蛋白质、脂肪占的百分率，求出水分、蛋白质、脂肪的含量分别约有多少克即可．

解答 解：（1）840÷70%=1200（克）
答：要从玉米中提取840克糖，需要买1200克玉米．

（2）1200×13.5%=162（克）
1200×9.5%=114（克）
1200×4.4%=52.8（克）
答：水分约有162克，蛋白质约有114克，脂肪约有52.8克．

点评 此题主要考查了百分数乘法的意义、百分数除法的意义的应用，要熟练掌握，解答此题的关键是确定出单位“1”的量是哪个．