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    15．油菜籽的出油率是40%，500kg油菜籽能榨油200kg．

    分析 出油率是40%，是指榨出油的质量占油菜籽质量的百分之几，把油菜籽的质量看成单位“1”，用油菜籽的质量乘上40%即可求出榨出油的质量．

    解答 解：500×40%=200（千克）
    答：500kg油菜籽能榨油 200kg．
    故答案为：200．

    点评 解决本题先理解出油率的含义，找出单位“1”，再根据分数乘法的意义求解．

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