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    把糖和水按1：19配制成一种糖水，这种糖水的含糖率是________．

    5%
    分析：含糖率是指糖的重量占糖水总重量的百分比；糖和水按1：19配制，设糖的重量是1，那么糖水的重量就是19，先求出糖水的总重量，然后用糖的重量除以糖水的总重量乘100%即可．
    解答：设糖的重量是1，那么糖水的重量就是19，含糖率就是：
    1÷（1+19）×100%，
    =1÷20×100%，
    =5%；
    答：含糖率是5%．
    故答案为：5%．
    点评：本题先根据比例关系设出数据，再根据含糖率的计算方法求解．
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