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把2400克白薯切片晒干后,得到1120克白薯干,白薯的含水率是多少?

解:×100%≈46.7%;
答:白薯的含水率是46.7%.
分析:求含水率,根据局公式:含水率=×100%,据此解答.
点评:此题属于百分率问题,解答时都是用一部分数量(或全部数量)除以全部数量乘以百分之百即可.
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