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    食物中蛋白质含量表
    牛奶 鸡蛋 瘦猪肉 玉米 豌豆
    2.5% 12.3% 18.1% 8.6% 24.6%
    利用上表数据：求出300克玉米中和400克牛奶中各含有多少克蛋白质．
    分析：分别用玉米和牛奶的重量乘它们的蛋白质的含有率即可．
    解答：解：玉米：300×8.6%=25.8（克）；
    牛奶：400×2.5%=10（克）；
    答：300玉米中含有25.8克的蛋白质；400克牛奶中含有10克蛋白质．
    点评：本题先理解表的含义，再根据求一个数的百分之几是多少的方法求解．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：小学数学 来源： 题型：

    几种食物中蛋白质和脂肪的含量如下表．
    A B C D E
    蛋白质 12.8% 19.3% 35.1% 17.7% 12.1%
    脂肪 11.1% 9.4% 16.0% 4.9% 25.4%
    （1）在这些食物中，蛋白质含量最高的是
    C
    C
    ，脂肪含量最高的是
    E
    E
    ．
    （2）200克A中含蛋白质多少克？脂肪呢？
    （3）100克E中含脂肪多少克？大约相当于多少克D中的脂肪含量？

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    科目：小学数学 来源： 题型：解答题

    食物中蛋白质含量表
    牛奶鸡蛋瘦猪肉玉米豌豆
    2.5%12.3%18.1%8.6%24.6%
    利用上表数据：求出300克玉米中和400克牛奶中各含有多少克蛋白质．

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    科目：小学数学 来源： 题型：解答题

    几种食物中蛋白质和脂肪的含量如下表．
    ABCDE
    蛋白质12.8%19.3%35.1%17.7%12.1%
    脂肪11.1%9.4%16.0%4.9%25.4%
    （1）在这些食物中，蛋白质含量最高的是______，脂肪含量最高的是______．
    （2）200克A中含蛋白质多少克？脂肪呢？
    （3）100克E中含脂肪多少克？大约相当于多少克D中的脂肪含量？

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    科目：小学数学 来源：同步题 题型：填空题

    下表是每100克食物中各营养成分的含量。12岁左右的儿童，一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克碳水化合物120克，以及维生素等其他营养。
     每100克食物中某些营养成分的含量。（单位：克）
    食物名称
    蛋白质
    脂肪
    碳水化合物
    牛肉
    20.1
    10.2
    0.1
    鸡肉
    21.5
    2.5
    0.7
    鱼虾类
    17.6
    0.8
    0.2
    鸡蛋
    14.8
    11.6
    1.3
    豆制品
    44.8
    21.8
    12.7
    蔬菜类
    2.6
    0.4
    2.0
    米饭
    6.7
    0.7
    77.9
    薯类
    1.8
    0.2
    29.5
    面粉
    10.5
    1.6
    73.0
    下面是小美的午餐食谱，请你算一算小美午餐的营养成分：
    炒鸡蛋，100克；宫爆鸡丁，100克；豆腐，30克；炒青菜，100克；米饭，120克。
    小美食谱的营养成分统计表（单位：克）
    食物名称
    蛋白质含量
    脂肪含量
    碳水化合物含量
    鸡肉
     
     
     
    鸡蛋
     
     
     
    蔬菜
     
     
     
    豆腐
     
     
     
    米饭
     
     
     
    合计
     
     

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