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花生米的出油率为100%.
错误
分析:出油率是指油的质量占花生质量的百分比,也就是部分占总数的百分比,应小于100%;据此判断.
解答:因为出油率是指油的质量占花生质量的百分比,因为还有杂质(油渣),
所以花生米的出油率为l00%,说法错误;
故答案为:×.
点评:结合实际情况正确理解出油率,是解答此题的关键.
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