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12、蛋白质是构成
细胞
的基本物质,是机体
生长
修补受损组织
主要原料,是由多种
氨基酸
构成的极为复杂的化合物.
分析:根据蛋白质的结构和生理功能回答.
解答:解:蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂的化合物,是构成细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的原料,少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量,供给生命活动需要.
故答案为:细胞;生长;修补受损组织;氨基酸.
点评:“关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
练习册系列答案
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