Question

20．地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂（C₁₇H₁₄O₆），长期食用会引起消化道癌变，请回答：
（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为314；
（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的质量比为102：7：48；
（3）15.7g黄曲霉素B₂中含有4.8g氧元素．

Answer 1

分析 （1）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为12×17+1×14+16×6=314．
（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧元素的质量比是（12×17）：（1×14）：（16×6）=102：7：48．故填：102：7：48；
（3）15.7g黄曲霉素B₂中含有氧元素的质量为15.7g×$\frac{16×6}{314}×100%$=4.8g．
答：（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为314；（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的质量比为102：7：48；（3）15.7g黄曲霉素B₂中含有氧元素的质量为4.8g．

点评 本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．