Question

2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺化学式为C₃N₆H₆，是一种白色，无味的晶体．若蛋白质中氮元素的质量分数为16%，某合格牛奶中蛋白质的含量为2.9%，那么这种牛奶中氮元素的质量分数为

 

（结果保留为0.01%）；三聚氰胺中氮元素的质量分数为这种合格牛奶中氮元素质量分数

 

倍（结果保留为整数）．

Answer 1

考点：元素的质量分数计算

专题：化学式的计算

分析：设牛奶的质量是x，利用蛋白质中氮元素的质量分数为16%，某合格牛奶中蛋白质的含量为2.9%，那么这种牛奶中氮元素的质量分数为：

x×2.9%×16%

x

即是牛奶中氮元素质量分数=蛋白质的质量分数×蛋白质中氮元素的质量分数，再利用三聚氰胺的化学式计算其含氮量计算即可

解答：解：牛奶中氮元素质量分数=蛋白质的质量分数×蛋白质中氮元素的质量分数=16%×2.9%=0.46%．
三聚氰胺中氮元素的质量分数为：

6×14

12×3+14×6+6

×100%=66.6%
则：三聚氰胺中氮元素的质量分数为这种合格牛奶中氮元素质量分数的倍数是：

66.6

0.46

=145
故答案为：0.46%；145．

点评：本题主要考查学生运用化学式中某元素的质量分数及纯度等的公式进行计算的能力．此题能锻炼学生分析问题、解决问题的能力．