科目:初中化学 来源: 题型:
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| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| ①取该液体适量于试管中,向其中滴加无色酚酞溶液 | 溶液颜色无变化 | 该液体不是 |
| ②另取该液体适量于试管中,向其中加入锌粒 | 该液体是稀H2SO4,不是NaNO3溶液 |
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| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水和维生素B族等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
| 食物 | 苹果汁 | 葡萄汁 | 牛奶 | 玉米汁 |
| pH | 2.9~3.3 | 3.5~4.5 | 6.3~6.6 | 6.8~8.0 |
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| A、用甲醛溶液浸泡鲜虾仁 |
| B、食品包装时充氮气以防腐 |
| C、用霉变的大豆清洗后榨豆浆 |
| D、大量添加增白剂使面粉更白 |
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