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    下列食物中，主要为人体提供蛋白质的是（　　）

    A．大米 B．瘦肉 C．苹果 D．植物油

    B

    解析试题分析：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    B、瘦肉中富含蛋白质，故选项正确．
    C、苹果中富含维生素，故选项错误．
    D、植物油中富含油脂，故选项错误．
    故选B．
    考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键

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    茶叶中含有丰富的无机矿物元素，包括铁、氟、碘、硒等微量元素，对人体健康有益．上述四种元素中，缺少时易产生龋齿的元素是

    A．铁 B．氟 C．碘 D．硒

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（  ）

    A．铁、锌、氧是人体所需的微量元素
    B．健康人体内血浆的pH范围是0.9～1.5
    C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康
    D．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质属于合成材料的是（　　）

    A．羊毛 B．蚕丝 C．棉花 D．塑料

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（　　）

    A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识．下列做法不会危害人体健康的是（　　）

    A．在面食中添加工业甲醛
    B．霉变的大米淘净后食用
    C．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
    D．为防止缺钙，大量服用含钙的保健药剂

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    临近中考，小丽的妈妈为了给她增加营养，制定了如下食谱：

    主食
    		米饭、馒头
    副食
    		牛肉、鱼
    饮料
    		牛奶、白开水
    用你所学的化学知识，建议小丽妈妈增加的食物是（　　）
    A．蔬菜       B．鸡蛋        C．豆腐      D．羊肉

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列元素中，因摄入量不足容易导致人患贫血症和佝偻病的分别是（　　）

    A．碘和锌B．锌和铁C．钙和碘D．铁和钙

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    儿童每日要摄取适量的钙，才能避免

    A．贫血症B．佝偻病C．夜盲症D．甲状腺肿大

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