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    小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（　　）

    A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐

    A

    解析试题分析：A、豆浆中富含蛋白质，故选项正确．
    B、豆浆中富含蛋白质，而不是富含油脂，故选项错误．
    C、豆浆中富含蛋白质，而不是富含维生素，故选项错误．
    D、豆浆中富含蛋白质，而不是富含无机盐，故选项错误．
    故选A．
    考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列对有关主题知识的归纳完全正确的一组是

    A．安全常识
    		B．物质用途
    加油站：严禁烟火
    熄灭酒精灯：用嘴吹灭酒精灯
    		液态氧：火箭的助燃剂
    液态氮：医疗手术
    C．物质的微观构成
    		D．元素与人体健康
    铜：由铜分子构成
    氧气：由氧原子构成
    		缺钙：会导致甲状腺疾病
    缺铁：会导致贫血
     

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    有机物在日常生活中应用广泛，下列说法正确的是（  ）

    A．甲烷是沼气的主要成分，沼气是可再生的生物能源
    B．工业酒精的主要成分是甲醇，甲醇饮后会使人失明，甚至死亡．因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的
    C．乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且无腐蚀性，可直接食用
    D．合成材料主要包括塑料、橡胶和合成纤维

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    化学用品的使用与人体健康息息相关．下列做法对人体健康造成危害是（　　）

    A．用干冰保存食品 B．用亚硝酸钠加工香肠
    C．用小苏打烙制糕点 D．用生石灰干燥食品

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列叙述错误的是（　　）

    A．三大合成材料是指塑料、合成纤维、合成橡胶
    B．聚乙烯塑料袋可用加热法封口
    C．燃烧法可辨别毛衣的成分是羊毛还是化纤
    D．棉花和涤纶都是天然纤维

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列食物中，主要为人体提供蛋白质的是（　　）

    A．大米 B．瘦肉 C．苹果 D．植物油

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法或做法正确的是（　　）

    A．乙醇汽油中添加的乙醇属于可再生能源
    B．“二手烟”对人体健康没有影响，因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质
    C．将塑料废弃物切成碎片后填埋于土壤中
    D．室内起火，迅速打开所有门窗通风

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    为了防止坏血病，提高人体抵抗力，应补充

    A．碘元素B．锌元素C．氟元素D．维生素C

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上，河南大枣等果蔬类产品颇受青睐。下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（  ）

    A．维生素B．油脂C．淀粉D．蛋白质

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