Question

【题目】将新鲜的鸡蛋浸泡在饱和石灰水中可使鸡蛋贮存6～7个月不变质．石灰水是用新烧制的生石灰配制成的，写出下列变化的化学方程式：

①烧制生石灰： ；

②配制石灰水 ．

③石灰水可使鸡蛋不变质的原因是（用化学方程式表示） ．

④浸泡一段时间后，鸡蛋的表面形成一层白色的覆盖物，白色覆盖物可以用稀盐酸除去，反应原理是 ．

上面四个化学反应中，属于化合反应的是 ，属于分解反应的是 ，属于复分解反应的是 ．（填番号）

Answer 1

【答案】①CaCO3CaO+CO2↑

②CaO+H2O═Ca（OH）2

③Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O

④CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑

②；①；④

【解析】①碳酸钙在高温的条件下生成氧化钙和水，故答案为：CaCO3CaO+CO2↑；

②氧化钙和水生成氢氧化钙，故答案为：CaO+H2O=Ca（OH）2；

③石灰水中的溶质是氢氧化钙，能与鸡蛋呼吸产生的二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水；碳酸钙是一种不溶于水的白色物质，会覆盖在鸡蛋壳表面的缝隙上，阻止呼吸作用的进行；反应的化学方程式为：CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；

④氢氧化钙能与二氧化碳反应生成碳酸钙，碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水、二氧化碳，反应的化学方程式为：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；

由两种或多种物质反应生成一种物质的反应为化合反应；故属于化合反应的有：②；由一种物质分解生成多种物质的反应为分解反应，故属于分解反应的有：①；两种化合物相互交换成分，生成两外两种化合物，化合价不变的反应属于复分解反应；故属于复分解反应的有：④；