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    临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧牛肉、清蒸西江鱼
    饮料
    		酸牛奶、白开水
     
    用你所学的知识，建议家长增加的食物是(  )
    A.炒鸡蛋      B.蒸猪排骨      C.炖豆腐      D.炒瓜苗
    D
    馒头、米饭中富含淀粉，属于糖类物质，红烧牛肉、清蒸西江鱼中富含蛋白质、油脂，还含有少量氯化钠等无机盐，酸牛奶富含蛋白质，该食谱中六大营养素不够均衡，缺少蔬菜、水果等富含维生素的食物。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与人类的衣、食、住、行密切相关．下列说法正确的是（　　）
    A．科学家用纳米线织出了碳纳米保管布料，碳纳米管属于有机高分子材料
    B．厨房炒菜时油温过高着火要盖上锅盖，目的是降低温度到着火点以下
    C．郊游后的自行车经清洗后需要晾晒并在链条上涂油等，目的是防止自行车生锈
    D．用石灰乳粉刷过的墙日久变硬，是因为水分的蒸发而留下固体氢氧化钙的缘故

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列对某一主题的知识归纳，有错误的是
    A．化学与安全
    		B．化学与材料
    重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒
    煤气泄漏—应关闭气阀、开窗通风
    		水泥、玻璃—都是无机材料
    玻璃钢、铝合金—都是金属材料
    C．化学与食品
    		D．化学与健康
    蛋白质、淀粉—用碘酒可鉴别
    糖类、油脂—组成元素相同
    		缺锌—易得侏儒症
    缺铁—易得贫血症
     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是(  )
    A．龋齿B．佝偻病C．甲状腺肿大D．近视

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是(  )
    A．铁B．钾C．钙D．锌

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    食物是维持人类生命和健康的支柱。如表是某食品包装上的说明：

    从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：富含蛋白质的是       ；富含维生素的是         ；富含油脂的是           。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    老年人缺钙会导致骨质疏松、骨折等问题。这里的“钙”指的是 （ ）
    A．钙这种金属B．钙原子C．钙离子D．钙元素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是(  )
    A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    B．用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中
    C．用霉变花生制成的花生油烹调食品
    D．用“淋巴肉”制水饺肉馅

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学源于生活，生活中很多现象蕴含着化学知识。
    （1）人类生存离不开能源，化石燃料主要包括煤、        和天然气，它们都属于         （填“可再生能源”或“不可再生能源”）。其中天然气的主要成分是甲烷,它完全燃烧的化学方程式是：                     ,甲烷比汽油（主要成分可表示为C8H18）容易充分燃烧,是清洁能源,其原因是                             。
    （2）依据国家相关法律规定，机动车驾驶员醉驾将受到刑事处罚。检测驾驶员是否酒后驾车，可用一种装有重铬酸钾（K2Cr2O7）的仪器。在K2Cr2O7中Cr元素的化合价是            。
    （3）2013年3月，浙江大学实验室里诞生了世界上最轻的材料——“碳海绵”,“碳海绵”是已知最轻的固体材料，由碳元素组成，具有多孔结构，弹性好。它对石油有很强的吸附能力（不吸水），将吸入的石油挤出后仍可恢复原状。下列关于碳海绵的说法正确的是      ________（填字母序号）。
    A．可重复使用B．常温下化学性质活泼
    C．可处理海上石油泄漏D．具有吸附性

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