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    食物是维持人类生命和健康的支柱。如表是某食品包装上的说明：

    从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：富含蛋白质的是       ；富含维生素的是         ；富含油脂的是           。
    鲜鸡蛋   脱水青菜(或橙汁)   精炼食用植物油(或奶油)
    鸡蛋中富含蛋白质；青菜、橙汁中均富含维生素；植物油和奶油中富含油脂。
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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体内碘元素过量易导致
    A．侏儒症B．佝偻病C．甲状腺疾病D．贫血症

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    属于有机物的是
    A．甲烷B．碳酸钠C．木炭D．一氧化碳

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧牛肉、清蒸西江鱼
    饮料
    		酸牛奶、白开水
     
    用你所学的知识，建议家长增加的食物是(  )
    A.炒鸡蛋      B.蒸猪排骨      C.炖豆腐      D.炒瓜苗

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的是(   )
    A．淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化
    B．蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化
    C．蔬菜中的维生素对人体很重要，食物纤维人体不能吸收，对人体毫无用途
    D．蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学与生活息息相关，知识源于生活。
    (1)超市里的一些食品采用真空包装，其原理是除去食品袋里的空气，使微生物因缺少______而受到抑制，达到防腐的目的。
    (2)下列物质中，主要用有机合成材料制成的是______。
    A．青花瓷瓶B．纯棉被单C．腈纶运动衣D．不锈钢锅
    (3)用汽油洗涤衣服上的油污属于溶解现象，用洗洁精洗涤餐具上的油污，其作用是______。
    (4)“吃得营养，吃出健康”，为保证营养素________的摄入量，青少年宜多吃蔬菜水果。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是(  )
    A．胡萝卜B．牛奶C．豆腐D．米饭

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    小翔同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是　　
    A．实验现象
    		B．安全常识
    红磷在空气中燃烧——大量白雾
    稀盐酸中滴加石蕊——溶液变红
    		进入陌生溶洞前——先做灯火实验
    冬天用煤炉取暖——保证室内通风
    C．化学与健康
    		D．化学与生活
    缺铁——易引起贫血
    缺碘——易患甲状腺肿大
    		区别老陈醋与酱油——闻气味
    区分硬水与软水——用肥皂水
     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是(  )
    A．人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中
    B．钙是人体中含量最高的元素
    C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙
    D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折

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