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    【题目】豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌，这里的“铁”“锌“是指（ ）
    A.原子
    B.分子
    C.单质
    D.元素

    【答案】D
    【解析】解：豆类、动物肝脏中含有丰富的“铁和锌”，主要是以无机盐的形式存在，不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁和锌”是强调存在的元素，与具体形态无关．故选D．
    豆类、动物肝脏中含有丰富的“铁和锌”不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】阅读下面科普短文（原文作者：渊琳、孙小凡等，原文有删改）
    方便面是很受欢迎的速食品，关于它的传闻有很多．
    传闻1：方便面含盐超标
    我们知道，常人每天摄入食盐量不宜超过6g，长期过多摄入可能引发高血压、胃溃疡等疾病，经检测，每包方便面评价食盐约3g．
    传闻2：方便面的面饼五分之一以上都是油
    专家建议常人每天摄入油量不宜超过25，长期高油脂摄入会导致高脂血症等疾病，研究人员将90g油炸型方便面面饼研碎，在加热条件下，用乙醚（C2H5OC2H5）作溶剂浸泡，提取、分离，得到的油约20g．
    传闻3：吃方便面胃里面会形成一层蜡膜
    有传闻称碗装方便面的面碗内有一层蜡，会随食物进入人体产生危害，事实上，面碗内的耐热防水材料是聚苯乙烯，不是蜡，泡面时，聚苯乙烯的释放量远低于每天每千克体重0.04mg的安全摄入量．
    传闻4：吃一包方便面要解毒32天
    人们担心面饼中食品添加剂BHT（油脂抗氧化剂）危害健康，BHT每天的最大可摄入量为每千克体重0.3mg，我国相关标准规定，食品中油脂中BHT的添加量不超过0.2g，因此，就算每天吃5包方便面，摄入的BHT也不会超标．
    传闻5：面饼不会变质
    事实上，面饼中的油会发生酸败而变质，产生“哈喇味”．过氧化物是酸败过程的一种中间产物，会加速面饼的变质，如图是不同条件下，某品牌方便面中过氧化氢（元过氧化物含量成正比）的测定结果．

    用不同品牌的方便面进行测定，变化规律类似．

    看完上面关于传闻的解读，相信你对图和健康食用方便面已有心得．依据文章内容回答下列问题．
    （1）常人每天摄入食盐量不宜超过g．
    （2）测定面饼中油含量的操作包括（填序号，下同）
    A.将面饼研碎
    B.用乙醚浸泡
    C.加热
    （3）判断传闻3的真假并说明理由： ．
    （4）方便面不开袋时，影响其过氧化值的因素有 ．
    （5）下列关于方便面的说法正确的是 ．
    A.不能添加食品添加剂
    B.食用时，调料包应酌量添加
    C.包装袋破损会缩短保质期
    D.食用时，尽量搭配蔬菜

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】原子得到或失去电子后形成离子，如图为某种粒子的结构示意图．

    （1）当x=时，该粒子是原子．
    （2）当x=9时，该粒子是（选填“原子”、“阳离子”或“阴离子”）．
    （3）由x=8与x=13的两种粒子构成的化合物的化学式为 ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】用化学用语填空：
    （1）2个氮原子 ，
    （2）地壳中含量最多的金属元素 ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列仪器中，禁止加热的是（ ）
    A.试管
    B.量筒
    C.蒸发皿
    D.烧杯

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】生活中的下列现象属于化学变化的是（ ）
    A.钢铁生锈
    B.冰雪融化
    C.汽油挥发
    D.山体滑坡

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】甲、乙两种物质的溶解度曲线如图．

    （1）10℃时，甲物质的溶解度（选填“大于”、“小于”或“等于”）乙物质的溶解度．
    （2）40℃时，把40g甲物质放入100g水中，所得的是（选填“饱和”或“不饱和”）溶液．
    （3）20℃时，甲物质溶液中溶质的质量分数不可能为 ．
    A.20%
    B.25%
    C.26.5%
    D.30%

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图为a、b、c三种固体物质的溶解度曲线，请回答：

    （1）t2℃时b物质的溶解度是g．
    （2）a中混有少量b，要提纯a可采用采用的结晶方法是 ．
    （3）t3℃时各取15ga、b、c三种物质分别加入到50g水中充分溶解，能得到饱和溶液的是 ． 此时，将温度降至t1℃，所得溶液中溶质的质量分数不变的是 ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】刘敏同学在化学课上提出，可用澄清石灰水来检验人呼出的气体是否含二氧化碳，就这一过程而言，属于科学探究环节中的（ ）
    A.作出结论
    B.收集证据
    C.设计实验
    D.建立假设

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