Question

生活中“柴、米、油、盐”中蕴含了许多化学知识，请用回答：
（1）有人利用潲水油、地沟油烹调食品损害人民健康，而有人则利用潲水油、地沟油制造生物柴油造福人类．潲水油、地沟油和生物柴油都属于

混合物

（填“混合物”或“纯净物”）；使用生物柴油的优点是

变废为宝、有利于环保

（填一点即可）．
（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等，通常是指

元素

（填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）
（3）很多农民家中修建了沼气池，产生的沼气可以做饭、烧水，还可以取暖、照明，沼气的主要成分是

CH₄

（写化学式），燃烧的化学方程式为

CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O

．
（4）家用天然气（或液化气）中常添加一种具有特殊气味的物质乙硫醇．当闻到该气味时，提醒人注意天然气（或液化气）已经在泄露．能闻到乙硫醇的气味，这证实了分子

不断运动

的性质．而通常所说的煤气中毒是指由

CO

（填物质化学式）引起的中毒．

Answer 1

分析：潲水油、地沟油和生物柴油都是有至少两种物质组成，使用生物柴油的优点是：变废为宝、有利于环保；有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等，这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等，通常是指含有的元素；沼气的主要成分是甲烷，一个甲烷分子是由一个碳原子和四个氢原子构成的；甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可；能闻到乙硫醇的气味，这证实了分子是不断运动的，煤气中毒是指一氧化碳中毒，因为一氧化碳具有可燃性、还原性和毒性．

解答：解：（1）从潲水油、地沟油、生物柴油中，可知三者都是有至少两种物质组成，根据定义可以判断物质的分类，使用生物柴油的优点是：变废为宝、有利于环保；故答案为：混合物；变废为宝、有利于环保
（2）有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等，这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等，通常是指含有的元素；故答案为：元素
（3）沼气的主要成分是甲烷，一个甲烷分子是由一个碳原子和四个氢原子构成的；甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可；故答案为：CH₄；CH₄+2O₂

点燃  .

CO₂+2H₂O
（4）能闻到乙硫醇的气味，这证实了分子是不断运动的，煤气中毒是指一氧化碳中毒，因为一氧化碳具有可燃性、还原性和毒性．故答案为：不断运动；CO

点评：本考点考查了物质的分类、一氧化碳的毒性、分子的性质和化学方程式的书写等，与生活实际联系比较密切．要加强记忆有关的知识点，并能够理解应用．本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．