Question

下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（　　）

• A、高炉炼铁、白磷自燃
• B、豆腐发霉、高粱酿成酒
• C、矿石粉碎、气球爆炸
• D、蜡烛燃烧、石蜡熔化

Answer 1

分析：化学变化过程中有新物质生成，物理变化过程中没有新物质生成，是否生成新物质是判断化学变化的依据．

解答：解：A、高炉炼铁过程中，氧化铁和一氧化碳在高温条件下反应生成铁和二氧化碳，属于化学变化；白磷自燃时生成五氧化二磷，属于化学变化；
B、豆腐发霉的过程中，豆腐中的蛋白质等营养物质发生了化学变化，生成一些对人体有害的新物质，属于化学变化；高粱酿成酒的过程中，淀粉通过发酵生成酒精，属于化学变化；
C、矿石粉碎过程中，矿石的形状发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化；气球爆炸可能是物理变化，例如气球中的气体过多时会膨胀爆炸，也可能是化学变化，例如气球中的氢气遇到明火时发生的爆炸；
D、蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，属于化学变化；石蜡熔化过程中，石蜡由固态变成液态，没有新物质生成，属于物理变化．
故选：D．

点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键，判断的标准是看在变化中有没有生成其他
物质，一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化，而化学变化中有新物质生成．