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    当前，食品安全备受人们关注。下列做法会严重危及人体健康的是(  )

    A．长期饮用白开水
    B．蒸馒头加适量小苏打
    C．用甲醛保鲜白菜
    D．食品袋里充入氮气延长食品的保质期

    C

    解析

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    生活中可接触到许多物质，其中不属于有机物的是

    A．石碱B．淀粉C．酒精D．甲烷

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是

    A．大豆 B．西红柿 C．橙子 D．玉米

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    中学生应有一定的安全常识。下列做法不正确的是

    A．实验时，把没有用完的白磷丢进垃圾筐中
    B．炒菜时，油锅内意外着火，立即加入青菜灭火
    C．液化气、煤气泄漏起火时，首先关闭气体阀门
    D．高楼着火，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面撤离

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物作催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是(   )

    A．蛋白质是一类营养素
    B．蛋白质属于有机高分子化合物
    C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂
    D．利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是(   )

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是(  )

    A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    B．用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中
    C．用霉变花生制成的花生油烹调食品
    D．用“淋巴肉”制水饺肉馅

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    乳酸基塑料是以土豆等副食品废料为原料，经多步处理而制成，是一种新型的可降解塑料，下列有关乳酸基塑料说法错误的是(  )

    A．乳酸基塑料属于金属材料
    B．制取乳酸基塑料的原料比较低廉且来源广
    C．使用乳酸基塑料制品可以减少“白色污染”
    D．乳酸基塑料属于有机高分子材料

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列食物中，主要为人体提供糖类的是(   )

    A．西红柿 B．米饭
    C．鸡蛋 D．花生

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