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    下列物质既能用作食品脱氧剂，又能用作食品干燥剂的是（　　）
    A．生石灰B．铁粉C．浓硫酸D．烧碱
    A、生石灰能用作食品干燥剂，不能用作食品脱氧剂．故选项错误；
    B、铁粉既能用作食品脱氧剂，又能用作食品干燥剂．故选项正确；
    C、浓硫酸具有吸水性，但是浓硫酸具有强腐蚀性，不能用作食品干燥剂．故选项错误；
    D、烧碱既不能用作食品脱氧剂，又不能用作食品干燥剂．故选项错误．
    故选B．
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