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在日常生活中,下列区别淀粉与奶粉不可靠的方法是(  )
A.闻气味B.看状态C.尝味道D.捻手感
A、奶粉的主要成分是蛋白质,淀粉属于糖类,二者的气味不同,所以可用闻气味的方法区别,所以正确.
B、淀粉与奶粉二者均为白色固体,外观相似,不能区别,所以错误.
C、奶粉的主要成分是蛋白质,淀粉属于糖类,二者的味道不同,所以可用尝味道的方法区别,所以正确.
D、淀粉与奶粉的手感不同,手感细腻的是奶粉,所以正确.
故选B.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列各类物质中不提供人体活动所需能量的是(  )
A.矿泉水B.蔗糖水C.巧克力D.面包

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

我省黄山盛产茶叶,黄山毛峰是我国传统的天然保健品.主要成分有咖啡、碱、蛋白质、糖类、维生素、水等,茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是(  )
A.蛋白质B.糖类C.维生素D.水

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

余干小辣椒是余干特产之一.辣椒中维生素C含量居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量变较丰富.
(1)辣椒中含有人体所需的营养素为______;
(2)炒辣椒,闻到刺鼻的气味,说明粒子具有______的性质;
(3)如图是钙原子结构示意图,图中x为______;
(4)维生素C(化学式:C6H8O6)中碳、氢、氧元素的质量比为______.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

合成洗衣粉中常用的酶有三种,它们是______、______、______.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

学习化学知识的目的之一是分析和解决实际的问题.
(1)日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的营养素是______.
(2)页岩气与天然气的主要成分都是甲烷.天然气与煤、______合称为三大化石燃料.
(3)吸烟有害健康.香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质,如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等,其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是______.
(4)物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变.硝酸铵溶于水时,溶液的温度会______.
(5)用洗涤剂清洗油污,是利用了洗涤剂的______作用.
(6)测定地下水的酸碱度可用______.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

人体自身能合成维生素C,因此食物中不须提供该种维生素______.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列化学家与其做出的贡献对应一致的是………………………………………(      )
A.①②③B.①③⑤C.②④D.④⑤

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

堪称“钦州一宝”的黄瓜脆中,富含多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。这里的“钙、磷、铁”指的是
A.分子B.原子C.离子D.元素

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