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    化学与我们的生活息息相关。
    （1）为了全民健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是    （填“单质”、“元素”或“原子”）。骨头汤中含有    元素，若人体缺少该元素可能导致骨质疏松。
    （2）下列富含糖类的食品有             （填序号）。

    （3）焙制糕点所用的发酵粉，其主要成分在医疗上还可用来治疗胃酸过多，该物质
    是                （写化学式）。
    （4）房屋装修后，装修材料会释放出甲醛、苯等有毒气体，可在室内放一些活性炭，这是利用活性炭的            。
    （5）关注环境已成为一种生活的态度，“低能耗”、“低废水”、“低废弃物”是低碳理念的重要内涵。下列做法符合低碳理念的是                     。
    A．发展太阳能、风能等新能源B．用淘米水浇花
    C．家用电器长期处于待机状态D．推广无纸化办公，双面打印文稿
    （1）元素    钙       （2）①②      （3）NaHCO3
    （4）吸附性           （5）A B D
    分析：（1）根据加铁酱油的成分回答本题；（2）根据食品中营养成分的含量考虑；（3）根据用途推物质；（4）根据活性炭的结构来推算用途；（5）只要符合减少含碳物质的排放即可．
    解答：解：
    （1）加铁酱油中加入的不是铁单质，而是含铁元素的物质，所以加铁酱油中的铁是指铁元素；导致骨质疏松的是钙元素；
    （2）玉米、大米中富含有淀粉，淀粉属于糖类，植物油中富含油脂，鱼中富含蛋白质；
    （3）焙制糕点所用的发酵粉一般是碳酸氢钠，它并能用来治疗胃酸过多；
    （4）活性炭具有疏松多孔的结构，可以将色素或有毒气体吸附在它的表面；
    （5）家用电器长期处于待机状态会浪费电也就浪费了发电用的燃料，会导致产生更多的二氧化碳等含碳物质．
    故答案为：
    （1）元素；钙；（2）①②；（3）NaHCO3；（4）吸附性；（5）ABD．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    人体中缺乏某种元素会影响身体健康，甚至引起疾病。例如导致骨质疏松、畸形所缺的元素是（   ）
    A．锌B．钙C．碘D．铁

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是    (  )
    A．经常用湿抹布擦拭自行车能防止生锈
    B．水库的水经过过滤、吸附后变成纯水
    C．用燃着的火柴检查煤气是否泄漏
    D．熟石灰常用于改良酸性土壤

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

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    A鸡蛋    B土豆    C芋头   D米粥

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：计算题

    右图是某品牌补铁剂的标签。请回答：
    (1)富马酸亚铁颗粒中的铁属于    元素（填“常量”或“微量”）；
    (2)富马酸亚铁中C、H元素的质量比为           ；
    (3)已知富马酸亚铁（C4H2FeO4）中铁元素的质量分数为33%，若每次服用1包该补铁剂，摄入铁元素的质量为          mg。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    生活中处处有化学.用你学过的知识回答下列问题：
    　　(1)小明帮助妈妈做晚饭，他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等.小明买来的食物中，富含蛋白质的是____.
    　　(2)小明切完黄瓜、西红柿和猪肉后就将菜刀放在菜板上了，第二天早上发现菜刀生锈了.请你帮他分析菜刀生锈的原因：____.
    　　(3)小明烧菜时不慎使锅里的油着火，他立即盖上锅盖将火熄灭.盖上锅盖将火熄灭的原理是____.

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    生活中处处有化学
    （1）厨房中有下列物质：①鸡蛋②花生油③土豆④面粉⑤西红柿⑥食醋，其中富含蛋白质的是__________；富含糖类的是__________。
    （2）有些人睡觉时常常磨牙是因为缺锌，这里的“锌”是指____________(选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行。下列能保证食品安全的是
    A．用聚氯乙烯做食物保鲜膜B．用甲醛溶液浸泡海产品
    C．用氮气充入小食品袋作保护气D．用工业酒精勾兑饮用酒

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    请运用所学化学知识帮助明明解决野炊时涉及的下列问题：
    （1）野炊食谱：西红柿、面包、水、加碘食盐、鸡蛋．缺少的营养素是______．
    （2）做饭过程中，明明把捡来的柴草架空，柴草燃烧得更旺，其原因是______．
    （3）野炊结束洗涤炊具后，明明用干布抹去铁锅表面的水珠，这样做的目的是______．

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