Question

1．柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识．
（1）卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”的是元素（填单质、元素或原子）．
（2）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，在厨房中可以鉴别它们的物质是食醋．颗粒达到纳米级的单质铁具有很强的反应活性，俗称“纳米铁”． 实验室制备的方法是：以高纯氮气作保护气，在高温条件下用H₂和FeCl₂发生置换反应，生成“纳米铁”．请回答以下问题：
（1）写出生成“纳米铁”的化学方程式FeCl₂+H₂$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe+2HCl．
（2）反应中需要保护气的原因是防止铁在高温下与氧气反应．

Answer 1

分析 （1）从元素、单质的概念解答；
（2）根据物质的特性鉴别物质，碳酸盐与酸溶液能发生反应生成二氧化碳气体；
（3）根据反应物生成物进行书写解决，注意条件．
（4）铁在热的时候活动性很强，故应使用保护气．

解答 解：（1）铁是由铁原子构成的，我国推广使用强化铁酱油中不可能有铁的单质例如铁粒等．故答案为：元素；
（2）食醋和食盐混合时无明显现象，和纯碱混合时有大量的气泡产生，所以可以和食醋进行鉴别；故答案为：食醋；
（3）由题中信息在高温条件下用H₂和FeCl₂发生置换反应，生成“纳米铁”．可知反应物为氢气和氯化亚铁，生成物为铁，根据反应前后元素种类不变可知另一生成物为氯化氢，化学方程式为FeCl₂+H₂$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe+2HCl；故答案为：FeCl₂+H₂$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe+2HCl；
（2）铁在热的时候活动性很强，故应使用保护气防止它在和其他物质发生反应．
故答案为：防止铁在高温下与氧气反应．

点评 本题重点考察了元素、单质等基本概念化学方程式的书写，物质的性质等，难度不大．