分析：硫酸钾和硝酸银都是由金属离子和酸根离子组成的化合物，属于盐；
碳酸和硫酸电离时生成的阳离子全部是氢离子，属于酸；
火碱和氢氧化镁电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子，属于碱；
生石灰是由钙元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物；苏打是碳酸钠，是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐．
解答：解：A、硫酸钾、硝酸银都属于盐．故选项错误；
B、碳酸、硫酸都属于酸．故选项错误；
C、火碱、氢氧化镁都属于碱．故选项错误；
D、生石灰属于氧化物，苏打属于盐．故选项正确．
故选D．
点评：本题主要考查物质的分类方法，解答时要分析物质的元素组成和离子组成，然后再根据各类物质概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．
