(1)淀粉溶液是一种常用的化学试剂.它遇到碘水显色． (2)如下图所示.利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质.可以比较苹果汁和橙汁中的维生素C含量的多少．要得出正确的结论.实验过程中不需要控制的条件是 [ ] A．烧杯大小必须相等 B．烧杯中的淀粉-碘溶液质量必须相等 C．胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等 D．胶头滴管滴出的果汁题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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(1)淀粉溶液是一种常用的化学试剂，它遇到碘水显___色．

(2)如下图所示，利用维生素C能使淀粉－碘溶液褪色的性质，可以比较苹果汁和橙汁中的维生素C含量的多少．要得出正确的结论，实验过程中不需要控制的条件是

[　　]

A．烧杯大小必须相等

B．烧杯中的淀粉－碘溶液质量必须相等

C．胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等

D．胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等

答案：蓝;A
解析：

解析：淀粉溶液遇碘变蓝，而维生素C能使淀粉－碘溶液褪色．化学实验需要控制变量，要想比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少，需向等质量的淀粉－碘溶液中滴入等体积的苹果汁和橙汁，通过观察淀粉－碘溶液褪色的不同来进行判断，褪色明显的是维生素C含量多的，褪色不明显的是维生素C含量少的，由此可见，需要控制的条件是B、C、D．而烧杯大小是否相等对实验结果没有影响，不需要控制的条件是烧杯大小．

练习册系列答案

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科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

（B组）（1）随着计算机的日益普及和不断更新，废电脑中材料的回收利用逐渐引起人们的重视．写出电脑配件中两种常用材料的类别（填“金属材料”、“矿物质材料”、“高分子材料”）：

材料	铜	塑料
类别

（2）①淀粉溶液是一种常用的化学试剂，它遇到碘水显

色．
②如图所示，利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质，可以比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少．要得出正确结论，实验过程中不需要进行控制的条件是

A、烧杯的大小必须相等
B、烧杯中的淀粉-碘溶液的质量必须相等
C、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等
D、胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等

③人体需要的营养素，除了淀粉等糖类、维生素外，还有水、油脂、蛋白质和

等．
（3）下表是几种常用燃料（lmol）完全燃烧时放出的热量：

物质	炭粉（C）	一氧化碳（CO）	氢气（H₂）	甲烷（CH₄）	乙醇（C₂H₅OH）
状态	固体	气体	气体	气体	液体
热量（KJ）	392.8	282.6	285.8	890.3	1367