Question

【题目】中国是把香椿当作蔬菜的唯一国家，它不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C27 H42 03，请你计算：

(1)皂甙的相对分子质量为__________；

(2)皂甙中氢元素和氧元素的质量之比是_____________；

(3)含氢元素8.4 g的皂甙的质量为_______g。

Answer 1

【答案】414 7：8 82.8

【解析】

（1）相对分子质量=相对原子质量与相应原子个数的乘积和；

（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；

（3）根据化合物的质量=该化合物中某元素的质量÷该元素的质量分数，进行分析解答。

（1）C27H42O3的相对分子质量=12×27+1×42+16×3=414；

（2）皂甙中氢、氧元素的质量比=（1×42）：（16×3）=7：8；

（3）含氢元素8.4g的皂甙的质量为8.4g÷（）=82.8g。