Question

【题目】生活处处皆化学。

㈠生活中的厨房

⑴小明用家里的酒精和水混合,发现总体积会减少.原因是___。(微观解释)

⑵若小明家中使用天然气作燃料，天然气的主要成分是甲烷(CH4)：请写出甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水的符号表达式：___，它燃烧时将____能转化为光能和热能。

⑶大米的主要成分是淀粉,水稻在进行光合作用可表示为：CO2 +H2O淀粉+O2，则生成的淀粉中一定含有_____元素，可能含有_____元素。

㈡生活的茶与食品

⑴苏坑镇的“金佛手茶”采用真空包装，延长了茶叶的保质期，原理是____；

⑵达埔镇的“永盛牌麻粩”采用充气包装，一方面可以防止食品受潮和变质，另一方面还可以防止食品___。

Answer 1

【答案】微粒之间有空隙（不同微粒间空隙大小不同） CH4+O2CO2+H2O 化学能 碳元素和氢元素(或者C和H) 氧元素（或者O） 防止茶叶发生缓慢氧化（或隔绝空气，隔绝氧气） 受挤压变碎（或挤压变形）

【解析】

（一）生活中的厨房

⑴微粒之间有空隙（不同微粒间空隙大小不同），所以酒精和水混合后总体积会减少。

⑵甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水，符号表达式：CH4+O2CO2+H2O，它燃烧时将化学能转化为光能和热能。

⑶根据光合作用的表达式CO2 +H2O淀粉+O2，根据质量守恒定律，生成的淀粉中一定含有碳元素和氢元素，可能含有氧元素。

（二）生活的茶与食品

⑴采用真空包装，延长了茶叶的保质期，防止茶叶发生缓慢氧化（或隔绝空气，隔绝氧气）；

⑵达埔镇的“永盛牌麻粩”采用充气包装，一方面可以防止食品受潮和变质，另一方面还可以防止食品受挤压变碎（或挤压变形）。