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(2007,北京)饮料中的果味大多来自酯类.丁酸乙酯是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂.下列叙述中,正确的是

[  ]

A.丁酸乙酯是由20个原子构成的

B.丁酸乙酯的相对分子质量为116g

C.丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为1838

D.一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为362

答案:C
解析:

本题是中考必考类型题之一,也是易错题.分析如下:丁酸乙酯是宏观物质之一,而由20个原子构成的只是该物质的一个分子,A错.丁酸乙酯的相对分子质量为:12×61×1216×2=116,而相对分子质量为该分子中相对原子质量之和,不应写单位,B错.

丁酸乙酯中,CHO质量比为12×61×1216×2=1838,一个该分子中的原子个数比为CHO=6122=361D错.


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(2007?宁德)可乐是生活中常见的饮料,该饮料中含有H2O、CO2、糖类等物质.打开可乐瓶盖时,会冒出气泡.要使可乐冒出更多气泡,可选用的方法是
B
B

A.冰镇    B.振荡     C.加水    D.
加热(搅拌等)
加热(搅拌等)

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(2007?普宁市一模)生活中处处有化学,请你根据所学的化学知识和题中提供的信息完成问题.零食和饮料中可能含有下列物质:
①葡萄糖  ②牛奶  ③防腐剂  ④食用香料  ⑤维生素A、D  ⑥食用色素
其中能提供人体所需营养的有(填编号,下同)
①②⑤
①②⑤
,对人体有害需要严格控制添加量的有
③④⑥
③④⑥
.早晨集会时小明因低血糖晕倒,小明此时应马上补充
溶液.

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(2007,北京)饰品中的红宝石(如图)主要成分是属于

[  ]

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(1)“动乐”运动饮料中含有人体必需的营养物质有__________、________、__________(写出三种即可)。该饮料的pH__________(填“<”“=”或“>”)7,显___________(填“酸”“中”或 “碱”)性。
(2)当运动量大、运动时间超过1 h、出汗量超过1 L才可以适 量饮用运动饮料,每次大约200mL至300mL,而日常生 活中不宜经常饮用运动饮料,否则其中多种电解质会加重血液、血管、肾脏的负担,会引起________。如果某个患 者严重腹泻、大量脱水,_______(填“能”或“不能”)适量 饮用一些运动饮料。
(3)运动饮料配料成分的特点是无碳酸气、无咖啡因、无酒精 等,这些成分对运动员的中枢神经有刺激作用,若在运动场所饮用碳酸饮料,释放出来的__________气体(填物质化化学式)就会引起胃部的胀气和不适,咖啡因有一定的利尿作用,会加快运动员体内的_________(填物质名称)丢失。

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