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    劣质奶粉通过添加三聚氰胺提高蛋白质的含氮量．三聚氰胺为白色晶体，低毒，常温稳定，高温可分解．牛奶呈中性或微酸性．目前，我国生产三聚氰胺多采用尿素为原料．
    反应原理：6CO（NH2）
    硅胶
    380℃
    1个三聚氰胺分子+6NH3↑+3CO2↑
    试回答：
    （1）三聚氰胺的化学式为 ______，上述反应的反应类型是 ______．
    （2）向三聚氰胺的水溶液中滴加酚酞试液呈红色，说明其水溶液呈 ______性．
    （1）根据质量守恒定律和化学方程式可得，三聚氰胺的化学式中应含有C的个数为：6-3=3，应含有O的个数为：6-2×3=0，应含有H的个数为：6×2×2-6×3=6，应含有N的个数为：6×2-6=6；故三聚氰胺的化学式为：C3H6N6；
    ②上述反应是一种化合物在特定条件下（如加热、通直流电、催化剂等）分解成二种以上较简单的单质或化合物的反应，属于分解反应；
    （2）因为酚酞试液遇碱变红色，所以向三聚氰胺的水溶液中滴加酚酞试液呈红色，说明其水溶液呈碱性．
    故答案为：（1）C3H6N6；分解反应；
    （2）碱．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2008年9月11晚，中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用添加三聚氰胺[C3N3（NH2）3]的奶粉．
    通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试．
    （1）C3N3（NH2）3的相对分子质量为：
     

    （2）C3N3（NH2）3中各元素的质量比为C：N：H=
     

    （3）C3N3（NH2）3中N元素的质量分数为：
     
    （保留一位小数）
    （4）每100g合格奶粉中含蛋白质约为18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现有一厂家生产的1kg不合格奶粉，其蛋白质含量只有120g，经检测，其含氮量为3%．请通过计算判断这种奶粉中三聚氰胺的质量分数为多少？如果不加三聚氰胺该奶粉的含氮量为多少？

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    劣质奶粉通过添加三聚氰胺提高蛋白质的含氮量．三聚氰胺为白色晶体，低毒，常温稳定，高温可分解．牛奶呈中性或微酸性．目前，我国生产三聚氰胺多采用尿素为原料．
    反应原理：6CO（NH2）
    硅胶
    380℃
    1个三聚氰胺分子+6NH3↑+3CO2↑
    试回答：
    （1）三聚氰胺的化学式为
     
    ，上述反应的反应类型是
     
    ．
    （2）向三聚氰胺的水溶液中滴加酚酞试液呈红色，说明其水溶液呈
     
    性．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    劣质奶粉通过添加三聚氰胺提高蛋白质的含氮量．三聚氰胺为白色晶体，低毒，常温稳定，高温可分解．牛奶呈中性或微酸性．目前，我国生产三聚氰胺多采用尿素为原料．
    反应原理：6CO（NH2）数学公式1个三聚氰胺分子+6NH3↑+3CO2↑
    试回答：
    （1）三聚氰胺的化学式为 ________，上述反应的反应类型是 ________．
    （2）向三聚氰胺的水溶液中滴加酚酞试液呈红色，说明其水溶液呈 ________性．

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    科目：初中化学 来源：2010年上海市黄浦区中考化学二模试卷（解析版） 题型：填空题

    （2010?黄浦区二模）劣质奶粉通过添加三聚氰胺提高蛋白质的含氮量．三聚氰胺为白色晶体，低毒，常温稳定，高温可分解．牛奶呈中性或微酸性．目前，我国生产三聚氰胺多采用尿素为原料．
    反应原理：6CO（NH2）1个三聚氰胺分子+6NH3↑+3CO2↑
    试回答：
    （1）三聚氰胺的化学式为 ，上述反应的反应类型是 ．
    （2）向三聚氰胺的水溶液中滴加酚酞试液呈红色，说明其水溶液呈 性．

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