练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    食品最佳保持营养、避免产生有损健康的物质的方法是（　　）
    A．油炸B．熏烤C．红烧D．清蒸
    A、油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，有损健康．故A错误；
    B、食品在熏烤易产生许多致癌性物质，有损健康．故B错误；
    C、食品在红烧时易产生一些聚合物对健康都是不利的，会促进癌症的发生，不利于健康．故C错误；
    D、食品配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可，不会产生有损健康的物质．故D正确．
    故选D．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    “关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不利于人体健康的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    食品最佳保持营养、避免产生有损健康的物质的方法是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    食品最佳保持营养、避免产生有损健康的物质的方法是


    1. A.
      油炸
    2. B.
      熏烤
    3. C.
      红烧
    4. D.
      清蒸

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2005年第十五届“天原杯”全国初中学生化学素质和实验能力竞赛（重庆市隆仁中学）初赛试卷（样卷）（解析版） 题型：选择题

    食品最佳保持营养、避免产生有损健康的物质的方法是（ ）
    A．油炸
    B．熏烤
    C．红烧
    D．清蒸

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案