Question

为了消除碘缺乏病，我国政府规定某些地区居民的食用盐中必须加碘．如图为江西某盐业总公司生产的加碘盐部分标签，请根据图中标签回答问题：

加碘盐

质量等级：二级 碘含量：20～50mg/kg 配料：食盐、碘酸钾、抗结剂 储存方法：防潮、防热、避光 食用方法：在汤、菜即将煮好时再加入碘盐、确保碘效 保质期：12个月

（1）碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为________．
（2）碘酸钾的相对分子质量为________．
（3）从“食用方法”推测，碘酸钾的一种化学性质是________．
（4）为确保碘盐中碘的最低含量，1kg碘盐中至少应加入碘酸钾________mg（精确到0.1）．

Answer 1

解：（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，
设碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为X，则 （+1）+X+（-2）×3=0，X=+5；
（2）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得碘酸钾的相对分子质量为：39+127+16×3=214；
（3）根据加碘盐图中标签信息，在汤、菜即将煮好时再加入碘盐、确保碘效，可得碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解或受热不稳定；
（4）根据物质中某元素的质量=物质的质量×该元素的质量分数，依据1kg加碘盐中碘含量：20～50mg/kg，
设1kg碘盐中至少应加入碘酸钾为 Y g
20mg=Y××100%
解答 Y≈33.7 mg
故答案为：（1）+5； （2）214； （3）受热易分解或受热不稳定；（4）33.7．
分析：（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，进行解答；
（2）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行解答；
（3）根据加碘盐图中标签信息，在汤、菜即将煮好时再加入碘盐、确保碘效，进行分析解答；
（4）根据物质中某元素的质量=物质的质量×该元素的质量分数，进行解答．
点评：本题考查学生对物质相对分子质量及物质中某元素的质量计算方法的掌握与在解题中的应用的能力．