练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    【题目】饺子是中国传统食品，周日奶奶给玲玲包饺子。在这一过程中玲玲发现了许多与化学知识有关的问题。

    （1）包饺子所用的材料主要有：面粉、水、牛肉、芹菜、青椒、食盐、植物油等，芹菜、青椒等蔬菜富含的营养素是__________；

    （2）煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的__________性；

    （3）煮饺子所用的燃料是天然气，天然气燃烧是将化学能转化成_______能：

    （4）煮饺子的水是硬水还是软水．可以用_______检验。生活中降低水的硬度常用_____的方法；

    （5）锅底有些水垢，玲玲用厨房中的_____很容易将其除去。

    A 食醋 B 食盐水 C 肥皂水 D 洗洁精

    【答案】维生素 导热性 内能（热能） 肥皂水 煮沸 A

    【解析】

    （1）根据六大营养元素可以知道在青椒、芹菜中含有的营养元素是维生素；
    （2）煮饺子的炊具是不锈钢锅，不锈钢做炊具是因为它具有良好的导热性；
    （3）天然气燃烧要放出热量，该变化过程属于化学变化，所以在一过程中是化学能转化为热能；
    （4）硬水含有较多的钙镁离子，而软水含有较少的或不含钙镁离子，所以当加入肥皂水并搅拌后，硬水不会产生或产生较少的泡沫，而软水能够产生大量的泡沫，可以据此来选择肥皂水来区分硬水和软水；硬水中的钙镁离子在加热时会转化成沉淀而析出，故可以通过煮沸的方法来软化硬水；
    （5）水垢的主要成分为碳酸钙和氢氧化镁，厨房中的食醋或是白醋等含有酸的物质可以和它们反应，所以可以选择食醋来除去水垢．
    故答案为：（1）维生素；
    （2）导热性；
    （3）热能（或内能）；
    （4）肥皂水；煮沸；
    （5）A．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下表是三种物质在不同温度时的溶解度，根据表中信息回答问题。

    温度/C

    0

    20

    40

    60

    80

    100

    溶解度/g

    氯化钠

    35.7

    36.0

    36.6

    37.3

    38.4

    39.8

    硝酸钾

    13.3

    31.6

    64.0

    110.0

    169.0

    246.0

    氢氧化钙

    0.19

    0.17

    0.14

    0.12

    0.09

    0.08

    （1）60℃时，氯化钠的溶解度__________硝酸钾的溶解度（填“大于”、“小于”或“等于”）；

    （2）表中某物质的饱和溶液随温度升高析出固体，该物质是____________；

    （3）向20℃的氢氧化钙和溶液中加入少量生石灰，再冷却至20℃，此时溶液中溶质的质量比加入生石灰前的溶液中溶质的质量___________（填“增大”、“减小”或“不变”）；

    （4）混有少量氯化钠的硝酸钾固体，加水配成80℃的硝酸钾饱和溶液，再冷却至20℃，析出晶体并得到溶液。下列有关说法中正确的____________（填字母序号）。

    A析出的晶体中不一定含有硝酸钾

    B所得溶液一定是硝酸钾饱和溶液

    C上述方法可以将两种物质完全分离

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】推理是学习化学的一种重要方法，但推理必须科学、严谨。下列推理正确的是

    A.木炭在氧气中能燃烧，所以氧气具有可燃性

    B.不锈钢虽然是金属材料，但它属于混合物而不是金属单质

    C.氧化物中都含有氧元素，故含氧元素的化合物一定是氧化物

    D.单质只含一种元素，所以含一种元素的物质一定是单质

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列各组物质在pH=1的溶液中呈无色，且能够大量共存的一组是（）

    A.NaNO3 K2SO4 HCl

    B.NaNO3 Na2CO3 NH4Cl

    C.FeSO4 NaCl CaCl2

    D.MgCl2 KOH ZnSO4

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】回答下列问题：

    （1）NaNO2中N元素的化合价为_____。

    （2）由N、H、Cl三种元素组成的一种盐的化学式是_________。

    （3）纯棉毛巾、真丝围巾、羊毛衫、塑料拖鞋等物品中，属于合成材料制品的是_。

    （4）油锅着火了，用锅盖盖灭，其原理是____________________。

    （5）从分子的角度分析，做饭时闻到饭菜的香味，是因为_____________。

    （6）SO2中“2”表示的意义是__________________。

    （7）我们中学生是传播“低碳”理念，倡导“低碳”生活的先行者，请你提出一条“低碳”生活的具体做法___________________________。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】回答下列与含碳物质有关的问题。

    （1）利用本炭和活性炭的_______性，可除去水中的异味、色素等可溶性杂质；

    （2）CO和CO2都是碳的氧化物，但二者化学性质不同，是因为二者的_______；

    （3）把乙醇添加到汽油中作为燃料使用，既能减少环境污染，又能_______。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】推理是学习化学的一种重要方法，但推理必须科学、严谨。下列推理正确的是

    A.一氧化碳（CO）与二氧化碳（CO2）组成相同，所以二者的性质必然相似

    B.木炭在氧气中能燃烧，所以氧气具有助燃性

    C.催化剂在反应前后质量不变，因此反应前后质量不变的物质一定是催化剂

    D.原子核是由质子和中子构成的，故所有原子核中一定都有质子和中子

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列判断溶液是否饱和的方法一定可行的是（ ）

    A.再加点水B.再加入少量同种溶质

    C.升高温度D.降低温度

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】请根据表中一些食物的近似pH值，判断下列说法正确的是

    食物

    葡萄汁

    苹果汁

    牛奶

    鸡蛋清

    pH

    3.5-4.5

    2.9-3.3

    6.3-6.6

    7.6-8.0

    A.胃酸过多者多食苹果有益

    B.牛奶有甜味，呈中性

    C.表中食物,鸡蛋清酸性最强

    D.葡萄汁能使紫色石蕊试液变红

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案