Question

【题目】请根据表中一些食物的近似pH值，判断下列说法正确的是

食物	葡萄汁	苹果汁	牛奶	鸡蛋清
pH	3.5-4.5	2.9-3.3	6.3-6.6	7.6-8.0

A.胃酸过多者多食苹果有益

B.牛奶有甜味，呈中性

C.表中食物,鸡蛋清酸性最强

D.葡萄汁能使紫色石蕊试液变红

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的食物应是显弱碱性的食物；苹果的pH为2.9-3.3，小于7，显酸性，故选项说法错误。
B、牛奶的pH为6.3-6.6，小于7，显酸性，故选项说法错误。
C、苹果的pH为2.9-3.3，pH最小，酸性最强，故选项说法错误。
D、葡萄汁的pH为3.5-4.5，小于7，显酸性，能使紫色石蕊试液变红，故选项说法正确。
故选：D。