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    9．近端时间，食品安全问题备受关注．下列做法不会损害人体健康的是（　　）
    A．用霉变的粮食酿酒B．用有毒农药“神丹农”种植生姜
    C．用食醋除去松花蛋的涩味D．用未经检验的猪肉制成羊肉出售

    分析 A、根据霉变的粮食中含有黄曲霉毒素进行解答；
    B、根据有毒农药“神丹农”种植生姜会危害人体健康进行解答；
    C、根据食醋能和碱性物质反应进行解答；
    D、根据未经检验的猪肉可能含有有毒有害物质进行解答．

    解答 解：A、霉变的粮食中含有黄曲霉毒素，所以不能用霉变的粮食酿酒，故A错误；
    B、有毒农药“神丹农”种植生姜会危害人体健康，所以不能用有毒农药“神丹农”种植生姜，故B错误；
    C、食醋能和碱性物质反应，所以为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋，故C正确；
    D、未经检验的猪肉可能含有有毒有害物质，所以不能用未经检验的猪肉制成羊肉出售，故D错误．
    故选：C．

    点评 本题主要考查食物与人体健康方面的知识，解答时要充分理解各种食物和与食物有关的物质的性质，只有这样才能判断食品是否对人体有害．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列说法正确的是（　　）
    A．溶液一定是无色透明的混合物
    B．溶质质量分数是溶质质量与溶剂质量之比
    C．溶液加水稀释前后，溶质的质量不变
    D．均一、稳定的液体都是溶液

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．请结合如图所示实验装置回答有关问题：

    （1）写出装置中标号仪器的名称．a酒精灯；b试管．
    （2）写出一个实验室制取氧气的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，根据该反应原理，可选择图中B（填写标号，下同）与C或D组装一套制取氧气的装置．
    （3）实验室制取二氧化碳的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．你所组装的上述制取氧气的装置能（填“能”或“不能”）用于实验室制取二氧化碳．
    （4）实验室收集氧气好二氧化碳都可采用D（填写标号），其依据是氧气和二氧化碳的密度都比空气的密度大．
    （5）下列试剂或方法可用于鉴别氧气和二氧化碳的是ABD（填写标号）．
    A．燃着的木条  B．紫色石蕊试液  C．无色酚酞试液  D．澄清石灰水．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．废弃金属随意丢弃不但造成资源浪费，还会造成有毒金属对环境的污染．某化学兴趣小组的同学为了从含有铬（Cr）、铜、铁的废弃合金中回收铜，并生产硫酸铬晶体，设计了如下实验方案，并展开实验．请你共同参与：

    （1）兴趣小组的同学查找资料得知如下化学反应：Cr+FeSO4═CrSO4+Fe，该反应的基本类型属于置换反应．
    （2）金属B是Cr；金属C的硫酸盐的名称是硫酸亚铁；金属A在日常生活中的一种用途是做导线等．
    （3）A、B、C三种金属的活动性顺序为：B＞C＞A（用字母填写）．
    （4）写出步骤①中任意一个反应的化学方程式：Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑或Cr+H2SO4=CrSO4+H2↑．
    （5）兴趣小组同学利用提纯的金属铜制备硫酸铜晶体，设计了以下两种方案：
    方案甲：2Cu+O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuO      CuO+H2SO4（稀）═CuSO4+H2O
    方案乙：Cu+2H2SO4（浓）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CuSO4+SO2↑+2H2O
    请从环保和经济的角度分析，甲方案（选填“甲”或“乙”）更好，优点有：
    ①硫酸的利用率高；        ②不产生二氧化硫污染环境．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列粒子中属于阳离子的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    14．酸、碱、盐都是重要的化合物，请回答下列有关问题．
    （1）碳酸钠溶液显碱性，请简述测定该溶液pH的操作方法用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH．
    （2）下列不属于复分解反应发生条件的是C（填字母）．
    A．有水生成
    B．有气体生成
    C．有单质生成
    D．有沉淀生成
    （3）某化学兴趣小组用一定量的碳酸钠溶液和石灰水反应制取氢氧化钠，并对反应后的溶液成分进行探究．
    【提出问题】反应后的溶液中含有哪些溶质？
    【做出猜想】甲：NaOH；乙：NaOH、Ca（OH）2；丙：NaOH、Na2CO3、Ca（OH）2；丁：NaOH、Na2CO3．
    【交流表达】甲、乙、丙中不合理的猜想及其原因是丙，碳酸钠和氢氧化钙不能共存．
    【实验探究】同学们进行了如下实验探究，请将表格内容填写完整．
    实验步骤现象及化学反应方程式结论
    取少量反应后溶液于试管中，滴加碳酸钠溶液产生白色沉淀，Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH猜想乙正确
    （4）为测定某纯碱样品（含少量氯化钠杂质）中碳酸钠的含量，取12g样品放入烧杯中，加入100g稀盐酸，恰好完全反应．经测定，所得溶液质量为107.6g．请计算稀盐酸中溶质的质量分数．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．善于梳理科学知识，能使你头脑更聪明．以下不完全正确的一组是（　　）
    A物质与微观构成B能量的获取与物质的变化
    金属铜--由Cu原子构成
    氯化钠--由Na+和Cl-构成    		汽油燃烧产生能量-通过化学变化
    利用风力、潮汐发电-通过化学变化
    C元素与人体健康D物质使用与安全常识
    缺维生素C--易引起坏血病
    缺碘--易患甲状腺肿大    		煤矿坑道的生产-注意通风
    汽车在加油站加油-严禁烟火
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．只要适量，任何化学物质都能很好地为人类服务．
    （1）生理盐水质量分数小于或大于0.9%，注射后都会引起血球破裂或皱缩．请计算“200g合格生理盐水中氯化钠的质量1.8g；
    （2）适量亚硝酸钠可做食品防腐剂，把亚硝酸钠当做食用盐摄入则会造成亚硝酸钠中毒；
    （3）空气中氧气的体积分数为21%，此空气能供人类正常呼吸，而人类若较长时间吸入纯氧气，则会造成氧中毒；
    （4）二氧化碳在一定的浓度范围内使地球生机盎然，而其浓度升高则会导致温室效应．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．太空舱中常用NiFe2O4将航天员呼出的CO2转化为O2，而NiFe2O4的质量和化学性质都不变，则NiFe2O4在该过程中是（　　）
    A．消毒剂B．催化剂C．反应物D．生成物

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