Question

18．小玲同学对所学部分化学知识归纳如表，其中有错误的一组是（　　）

A物质的性质和用途	B安全常识
N2性质稳定--填充食品袋防腐 生石灰易吸水--用作食品干燥剂 酒精具有可燃性--可作燃料	居室装修--常开窗通风，使有害物挥发 油锅着火--盖上锅盖 煤气泄漏--关闭气阀、严禁烟火
C元素与人体健康	D日常生活经验
缺铁--易引起贫血 缺钙--易得甲状腺肿大 缺碘--易得骨质疏松	焙制糕点、蒸馒--常加入发酵粉 除水壶中水垢--常用食醋 检验淀粉---使用碘酒

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 A、物质的性质决定物质的用途
B、分子是在不断的运动，开窗通风会让甲醛分子运动到空气中．
C、记住一些常见的人体中的常量元素和微量元素的作用．
D、记住一些常用的区分物质的方法．

解答 解：A、物质的性质决定物质的用途，氮气的化学性质稳定，可用来作食品保护气；生石灰易吸水--用作食品干燥剂；酒精具有可燃性--可作燃料；故A正确；
B、分子是在不断的运动，所以居室装修--常开窗通风，使有害物挥发；油锅着火--盖上锅盖，可以隔绝氧气灭火；煤气泄漏--关闭气阀、严禁烟火，防止爆炸．故B正确；
C、铁是构成血红蛋白的必须微量元素之一，缺铁会引起贫血，钙在人体中主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙易得佝偻病或骨质疏松．缺碘会造成甲状腺疾病，故C错误；
D、焙制糕点、蒸馒头常加入发酵粉，使馒头松软可口；食醋中的醋酸能和水垢中的碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，从而把水垢除去；碘酒遇淀粉变蓝，所以可用碘酒检验淀粉，故D正确．
故选C．

点评 解答本题时要充分了解物质的性质，只有理解了物质的性质，才能确定物质有哪些方面的用途．