Question

【题目】开放性实践活动中，A、B、C三组同学，将葵花籽放入食盐水中浸泡12小时，捞出葵花籽，沥干水分后，用烤炉烤熟，制得咸瓜子。已知：室温为20oC，在此温度下，食盐的溶解度为36g。

（1）“捞出葵花籽，沥干水分”应用的实验操作是_________。

（2）A组同学配制的食盐水中，溶质的质量分数为______%。

（3）B、C两组同学炒制的瓜子咸度是否相同并说明理由_________。

Answer 1

【答案】过滤 20 是，B、C两组同学配制的食盐溶液均为饱和溶液，溶质的质量分数相同，浸泡时间相同，且葵花籽的质量相等，故咸度相同

【解析】

（1）“捞出葵花籽，沥干水分”是将固体与液体分离，应用的实验操作是过滤；

（2）已知：室温为20oC，在此温度下，食盐的溶解度为36g。所以该温度下，25g食盐能完全溶解在100g水中，所得溶液中溶质的质量分数=；

（3）已知：室温为20oC，在此温度下，食盐的溶解度为36g。所以该温度下，40g氯化钠和50g氯化钠放入100g水中所得溶液均为该温度下的饱和溶液，溶质的质量分数相同，浸泡时间相同，且葵花籽的质量相等，故咸度相同。