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下表为某校食堂某天午餐部分食谱:
主食
荤菜
素菜
米饭
红烧牛肉
炒胡萝卜、炒黄瓜
 
(1)食谱中富含蛋白质的是       
(2)米饭中主要含有人体必需的营养素是          
红烧牛肉;糖类

试题分析:由食谱可知(1)食谱中富含蛋白质的是红烧牛肉 。(2)米饭中主要含有人体必需的营养素是糖类
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

人体必需元素含量的多少直接影响人的健康,缺少某种元素可能导致骨质疏松,该元素是
A.碘B.铁C.锌D.钙

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

生活中常用的塑料盆,其制造材料属于
A.金属材料B.无机非金属材料C.合成材料D.复合材料

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

下图是某保健品标签的部分内容,请仔细阅读后或大下列问题

(1)该保健品的功能是-------------,其主要成分中, 提供
钙元素的物质是-----------;参与钙的代谢,促进其吸
收的是----------:矿物质中的钙元素属于人体的-------
元素(选填“微量”或“常量”)。
(2)胃酸过多的病人,服用该保健品后,有时会出现腹胀、
打嗝的反应,出现这种反应的原因是---------------------,
因此该保健品还可以用于治疗-------------------。
(3)每片里含钙元素的质量是-------g。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列与化学有关的知识内容完全正确的一组是
 
A
①食品包装填充氮气——防止变质、变形
②食品包装放入生石灰——防止受潮
③鉴别硝酸铵和硫酸铵——加熟石灰研磨,闻气味
 
B
①H2、CH4都是可燃气体——点燃前须
检验纯度
②吃水果、蔬菜——可以补充维生素
③墙内开花墙外香——分子不断运动
 
C
①硬水和软水——加肥皂水可以区分
②有腐蚀性的药液溅入眼睛内——要立
即用水冲洗,切不可用手揉搓。
③ClO2中氯元素的化合价——1价 
 
D
①少用塑料购物袋——有利于减少“白
色污染”
②随时用水冲洗铁制品——防止铁生锈
③水污染——对人类没有影响
 

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

人体健康离不开化学。下列叙述错误的是(   )
A.铁、钴、锌、钛是人体必需的微量元素
B.健康人体内血浆的pH范围是7.35—7.45
C.幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良
D.人体中缺乏碘元素或碘元素过量都会引起甲状腺肿大

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

人体中约有50多种元素,其中钙元素主要存在于骨骼、牙齿中,是人体的必需元素。如图是钙元素在元素周期表中的相关信息。请回答:

(1)钙元素的原子序数是________。
(2)钙元素属于________(填“金属”或“非金属”)元素。
(3)青少年缺钙易引起________(填序号)。
A.佝偻病      B.坏血病       C.甲状腺肿大

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是(   )

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列有关营养物质的说法正确的是 (   )
A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
B.淀粉与碘作用呈蓝色
C.常温下油脂都呈固态
D.青菜、黄瓜中含有大量的蛋白质

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