Question

李奶奶在厨房做红烧鱼的时候，为了使烧出来的鱼更香，向锅里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一种具有特殊香味的物质乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]．请计算：
（1）乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]由________种元素组成，一个分子中共有________个原子构成．
（2）乙酸乙酯的相对分子质量是多少？
（3）乙酸乙酯中C、H、O三种元素的质量比是多少？
（4）乙酸乙酯中C元素的质量分数是多少？（结果保留两位小数）

Answer 1

解：（1）根据乙酸乙酯化学式CH₃COOC₂H₅分析其由C、H、O三种元素组成；
根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可知一个分子乙酸乙酯中原子个数为：1+3+3+2+5=14；
故答案为：3； 14；
（2）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得乙酸乙酯的相对分子质量为：12×4+8+16×2=88；
（3）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得乙酸乙酯中C、H、O三种元素的质量比：（12×4）：8：（16×2）=6：1：4；
（4）根据物质中某元素的质量分数=×100%，可得乙酸乙酯中C元素的质量分数为：×100%=54.55%；
答：（2）乙酸乙酯的相对分子质量是88；
（3）乙酸乙酯中C、H、O三种元素的质量比是6：1：4；
（4）乙酸乙酯中C元素的质量分数是=54.55%．
分析：（1）根据乙酸乙酯化学式CH₃COOC₂H₅]分析其元素组成；
根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；解答一个分子中原子个数；
（2）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行解答；
（3）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
（4）根据物质中某元素的质量分数=×100%，进行解答．
点评：本题考查学生对相对分子的质量、物质中某元素的质量分数及化合物中各元素质量比计算方法的掌握与应用的能力．