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    食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是


    1. A.
      为保鲜在食用猪血中添加甲醛溶液
    2. B.
      为提高蛋白质含量在牛奶中添加三聚氰胺
    3. C.
      为美观在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄
    4. D.
      为疏松可口在焙制面包时添加小苏打
    D
    A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以错误．
    B、三聚氰胺有毒，可以致癌，不能用于食品添加剂，所以错误．
    C、合成色素有毒，对人体有害，不能食用，所以错误．
    D、小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，所以正确．
    故选D．
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