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从科学、安全角度来看.下列做法正确的是


  1. A.
    胃酸过多的病人服用氢氧化钠
  2. B.
    焙制面包时加入适量的碳酸氢钠
  3. C.
    用甲醛浸泡海产品
  4. D.
    用硫磺熏制腊肉
B
A、氢氧化钠具有强腐蚀性,不可服用,故A错误;
B、碳酸盐和有机酸反应会生成二氧化碳,使焙制的面包疏松多孔,故B正确;
C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误;
D、硫燃烧会生成有毒的二氧化硫,所以用硫磺熏制腊肉错误,故D错误.
故选B
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2011?郴州)从科学、安全角度来看,下列做法正确的是(  )

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科目:初中化学 来源:2011-2012学年湖南省九年级下学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

从科学、安全角度来看.下列做法正确的是

A.胃酸过多的病人服用氢氧化钠    B.焙制面包时加入适量的碳酸氢钠

C.用甲醛浸泡海产品              D.用硫磺熏制腊肉

 

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科目:初中化学 来源:2011年初中毕业升学考试(湖南郴州卷)化学 题型:选择题

从科学、安全角度来看.下列做法正确的是

A.胃酸过多的病人服用氢氧化钠    B.焙制面包时加入适量的碳酸氢钠

C.用甲醛浸泡海产品              D.用硫磺熏制腊肉

 

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科目:初中化学 来源:郴州 题型:单选题

从科学、安全角度来看,下列做法正确的是(  )
A.胃酸过多的病人服用氢氧化钠
B.焙制面包时加入适量的碳酸氢钠
C.用甲醛浸泡海产品
D.用硫磺熏制腊肉

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科目:初中化学 来源:2011-2012学年湖南省湘西州保靖民族中学九年级(下)期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

从科学、安全角度来看,下列做法正确的是( )
A.胃酸过多的病人服用氢氧化钠
B.焙制面包时加入适量的碳酸氢钠
C.用甲醛浸泡海产品
D.用硫磺熏制腊肉

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