【题目】铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好像是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
（提出问题）切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
（猜想与假设）
猜想①：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 。
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”；
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。
（收集证据）
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质。
（二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表方格中。
实验 步骤 | 实验操作 | 现象 | 结论 |
1 | 将一小块果肉放入盛有氧气的集气瓶中。 | 果肉变色 | ___________ |
2 | 将一小块果肉放入盛有氮气的集气瓶中。 | ___________ | 猜想②不成立 |
3 | ___________ | ___________ | 猜想③不成立 |
4 | ___________ | 温度高的先变色 | ___________ |
（得出结论） ____________。
（反思与评价） 在①—④四种猜想中，你认为猜想___________（填代号）最不合理，理由是____________。
（应用）根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是_____________。
【答案】猜想①不成立 果肉不变色 将一小块果肉放入盛有二氧化碳的集气瓶中 果肉不变色 将两块果肉分别放入两个装有氧气的集气瓶中，再将其中一瓶放入热水中 温度越高，反应速率越快 果肉遇氧气变色，温度越高，变色速率越快 ② 氮气不活性，常温下很难与其他物质发生化学反应 隔绝空气环境下生产和包装
【解析】
铁生锈是铁和氧气、水共同作用的结果。
[收集证据] 苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生反应，生成咖啡色的物质。
实验 步骤 | 实验操作 | 现象 | 结论 |
1 | 将一小块果肉放入盛有氧气的集气瓶中。 | 果肉变色 | 猜想①不成立 |
2 | 将一小块果肉放入盛有氮气的集气瓶中。 | 果肉不变色 | 猜想②不成立 |
3 | 将一小块果肉放入盛有二氧化碳的集气瓶中 | 果肉不变色 | 猜想③不成立 |
4 | 将两块果肉分别放入两个装有氧气的集气瓶中，再将其中一瓶放入热水中 | 温度高的先变色 | 温度越高，反应速率越快 |
[得出结论] 苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生反应，生成咖啡色的物质，果肉遇氧气变色，温度越高，变色速率越快。
[反思与评价] 在①—④四种猜想中，猜想②最不合理，理由是氮气不活性，常温下很难与其他物质发生化学反应。
[应用]根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是隔绝空气环境下生产和包装。
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】化学兴趣小组在学习了催化剂的知识后，想探究氧化铜能否在过氧化氢溶液分解反应中起到催化作用。请你一起参与他们的探究过程，并填写下列空白。
（问题）氧化铜能不能作过氧化氢溶液分解反应的催化剂呢？
（猜想）①__________。
（实验验证）
实验 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
实验一 | 在试管中加入少量过氧化氢溶液，然后将带火星的木条伸入试管中 | ②_______ | 常温过氧化氢溶液分解非常缓慢，放出很少量氧气 |
实验二 | 在装有过氧化氢溶液的试管中加入少量的氧化铜，然后将带火星的木条伸入试管中 | 有较多气泡产生，木条复燃 | ③________ |
（讨论与反思）经过讨论，有的同学认为只有上述两个实验，不能证明氧化铜能作过氧化氢溶液分解反应的催化剂，还要补充一个探究实验。
实验三：
（实验目的）探究④_________。
（实验步骤）（1）准确称量氧化铜(少量)的质量；
（2）重复实验二的步骤；待反应结束，将试管里的物质过滤，洗涤，干燥，称量；
（3）对比反应前后氧化铜的质量。
（讨论）如果⑤_________，则说明氧化铜能作过氧化氢溶液分解反应的催化剂。但小华认为，要证明猜想，上述三个实验还不足以说明，还需要再增加一个实验。
（实验目的）⑥________。
（实验结论）氧化铜能作过氧化氢溶液分解反应的催化剂。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】空气是一种重要的自然资源，学习化学从认识空气、保护空气开始。
（1）下列现象能说明我们身边存在空气的_____（填标号）。
A 快速奔跑时感受到有风吹来
B 把塑料袋抖开后扎紧，感到不易压缩
C 将玻璃杯倒扣在水槽中，水不能充满玻璃杯
（2）人类时刻都离不开空气，是因为空气中的氧气能_____。
（3）在CO2、SO2、N2等物质中，属于空气污染物的是_____。
（4）请写出一条保护空气的措施_____。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】采取正确的措施，能够避免火灾发生或减少灾害损失。下列灭火方法不恰当的是
A.某档案室着火——用水基型灭火器B.酒精灯着火——用湿抹布盖灭
C.森林起火——砍伐树木形成隔离带D.油锅起火——用锅盖盖灭
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】(1)做完加热试验后清洗试管时发现试管底部已炸裂，分析原因_____。(写一点)
(2)量取水的体积时，仰视量筒读数为10mL，实际量取水的体积比10mL_____。（大、小或等于）
(3)给试管里的液体加热，试管内液体的量不可超过试管容积的_____。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】写出下列物质的化学式。
氧化铁____________；
氯化镁____________；
碳酸钠____________；
硫酸铜____________；
氢氧化钙____________；
硫酸铵____________。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】某废液中主要含有硝酸银、硝酸铜。取一定量的该废液样品，加入镁粉和铜粉，充分反应后过滤，得到滤液和滤渣。下说法正确的是（ ）
A.若滤渣中有镁粉，则滤渣中除镁粉外只含有银
B.若滤渣中有铜粉，则滤液中的溶质一定含有硝酸镁，可能含有硝酸铜
C.若滤渣中没有铜粉，则滤液中的溶质一定含有硝酸镁、硝酸银，可能含有硝酸铜
D.反应前所取废液样品的质量一定大于反应后滤液的质量
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】通过学习化学，你会发现化学就在身边，可以运用化学知识解释生活中一些现象．
（1）“酒香不怕巷子深”主要体现分子的什么基本性质？_____________。
（2）6000L的氧气在加压情况下可装入容积为40L的钢瓶中？_____________。
（3）水蒸发为水蒸气，所占体积变大？_____________。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】某不纯的碳酸钠固体样品，含有的杂质可能是硫酸钠、碳酸钙、氯化钠、硝酸钙、硝酸钾中的一种或几种。为确定其杂质的成分，进行如下实验：
①取该样品溶于水，得无色溶液。
②向适量上述溶液中，滴加过量的氯化钡溶液，出现白色沉淀，过滤。
③向步骤②所得沉淀中加入过量的稀硝酸，沉淀部分消失并产生气泡。
④取步骤②的滤液，加入稀硝酸、硝酸银溶液，出现白色沉淀。
则杂质中一定含__________，可能含__________。（填化学式）
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