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化学和人类的生存与发展密切相关．
（1）下列常见的食物中，能提供丰富维生素的是

．

（2）食品保鲜的方法很多，常见的充气包装或真空包装都能达到保鲜目的．请回答：
①采用充气包装时，通常选用的是空气中分离出的

．
②采用真空包装能延长食品保质期的原因是

．
（3）合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活．但是，合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重．请你结合日常生活实际，提出解决“白色污染”问题的建议：

（要求两条）．
（4）环境和能源是人类发展和生存的基本条件．你认为下列常用燃料中属于可再生能源的是

；该物质充分燃烧后的生成物化学式为

．
A．石油B．煤C．乙醇D．天然气．

分析：（1）水果和蔬菜中含有丰富的维生素；
（2）①常温下，氮气的化学性质稳定；②食品变质的原因是由于食品与空气中的氧气发生缓慢氧化的缘故；
（3）白色污染是人们对难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓．它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存等；
（4）煤、石油、天然气这三种化石燃料都属于不可再生能源．

解答：解：
（1）水果和蔬菜中含有丰富的维生素，故答案为：BC
（2）①常温下，氮气的化学性质稳定；②食品变质的原因是由于食品与空气中的氧气发生缓慢氧化的缘故；故答案为：①氮气②避免食品发生缓慢氧化而变质
（3）白色污染是人们对难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓．它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存等等．对于如何减少白色污染，是当前环保非常重视的问题．比较好的办法目前有以下几个方面：①减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；②使用一些新型的可降解塑料，如生物降解塑料和光降解塑料等；
故答案为：减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋；
使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等（其他答案合理即可）．
（4）煤、石油、天然气这三种化石燃料都属于不可再生能源，乙醇属于可再生能源，乙醇充分燃烧生成二氧化碳和水，故答案为：C；H₂O、CO₂

点评：此题是一种具有开放性的综合题，涉及的知识点较多，从不同侧面考查了学生对化学知识的掌握情况，是一道不错的题目．

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