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    7、下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是（　　）
    分析：根据蛋白质的主要食物来源判断，蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆制品、牛奶及制品中．
    解答：解：A、黄瓜、西红柿中主要含有维生素，所以错误．
    B、鸡蛋、牛奶中主要含有蛋白质，所以正确．
    C、米饭、馒头中主要含有糖类，所以错误．
    D、苹果、梨子中主要含有维生素，所以错误．
    故选B．
    点评：呵护生命，保持健康，是人类追求的永恒主题，所以六大营养素的相关知识就必然成为考查热点之一，特别是六大营养素的生理作用、食物来源、缺乏症等，更是中考不可或缺的素材．
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    12、下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是
    B

    A、黄瓜、西红柿  B、鸡蛋、牛肉  C、米饭、馒头   D、猪油、色拉油等

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    A．黄瓜、西红柿
    B．鸡蛋、牛奶
    C．米饭、馒头
    D．苹果、梨子

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    下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是（ ）
    A．黄瓜、西红柿
    B．鸡蛋、牛奶
    C．米饭、馒头
    D．苹果、梨子

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    下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是    
    A、黄瓜、西红柿  B、鸡蛋、牛肉  C、米饭、馒头   D、猪油、色拉油等

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