请根据题意回答下列问题．[在下列（1）（2）两小题中任选一题回答，若两小题都回答，则以第（1）小题的答案来评定分数．]
（1）厨房中有两瓶失去标签的酱色液体，只知它们分别是酱油和食醋，请你利用家庭现有条件把它们区别开来（至少用两种方法）．简要写出方法、现象和结论．
（2）黄金饰品中的假货常常鱼目混珠，社会上有些不法分子时常以黄铜（锌、铜合金）冒充黄金进行诈骗活动．因为黄铜单纯从颜色、外形上看，与黄金极为相似，所以很难区分．请你用物理方法和化学方法分别设计一个实验方案鉴别真假黄金，简要写出方法、现象和结论．
解：（1）①闻味道．有酸味的是食醋，没有酸味的是酱油；
②分别取两种液体少许放到两个容器中，向其中加入小苏打，有气泡冒出的是食醋，无现象的是酱油．
（2）①分别取两种物质一小块，放进烧杯，滴加盐酸，产生气泡的是黄铜，无现象的是黄金；
②因为黄金质软，可以用牙咬，有牙印的是黄金，没有牙印的是黄铜．
分析：（1）①食醋有明显的酸味，而酱油没有；
②食醋与小苏打反应有气体生成，而酱油物明显现象．
（2）①黄铜是铜锌合金，加酸可以和酸反应，产生气泡．黄金稳定性高，不与酸反应；
②用牙咬，看是否有牙印，黄金质软，会有牙印．
点评：此题主要是考查同学们的综合分析能力，不但要求同学们具备有关物质的基础知识，而且要有实验操作的经历和分析、解决化学实验问题的能力．
