A
分析:有新物质生成的变化叫化学变化,没有新物质生成的变化叫物理变化.化学变化的特征是:有新物质生成.判断物理变化和化学变化的依据是:是否有新物质生成.
解答:A、物质的溶解,没有新物质生成,属于物理变化,故选项正确;
B、燃烧都有新物质生成,属于化学变化,故选项错误;
C、植物的光合作用是二氧化碳和水在光照的条件下,在叶绿体内生成有机物和氧气,有新物质生成,属于化学变化,故选项错误;
D、碳酸氢铵在加热的条件下生成氨气和水和二氧化碳,有新物质生成,属于化学变化,故选项错误;
故选A
点评:本考点考查了物理变化和化学变化的区别,基础性比较强,只要抓住关键点:是否有新物质生成,问题就很容易解决.本考点主要出现在选择题和填空题中.