Question

化学就在我们身边，下列是日常生活中的一些常见物质：①尼龙　②活性炭 ③木材　 ④钢精锅　⑤哈密瓜　　⑥钢筋混凝土．请用序号填空：
（1）属于金属材料的是：________．
（2）属于有机合成材料的是：________．
（3）含有人体需要的营养素的是：________．
（4）维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血．为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10毫升的水，然后过滤，取几毫升滤液，做了下列实验：①将滤液滴到蓝色石蕊试纸上，试纸呈红色；再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1至2之间．说明维生素C具有________性．②在硫酸铜溶液中加入滤液并加热煮沸，发现有红色的铜单质析出．从氧化还原的角度说明维生素C具有________性．③把滤液加热煮沸5秒-10秒，再重复做上述的两个实验．发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不发生分解．这说明维生素C的性质在常温下比较________．

Answer 1

解：（1）金属材料包括纯金属和合金，所以钢精锅属于金属材料；
（2）有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，而尼龙属于合成纤维；
（3）哈密瓜里含有糖类，水等营养素；
（4）①pH＜7溶液显酸性；②硫酸铜失去氧变成铜，发生了还原反应；③维生素C在100℃以下不发生分解，说明常温下具有稳定性．
故答案为：
（1）④；
（2）①；
（3）⑤；
（4）①酸性；②还原；③稳定．
分析：（1）金属单质、合金属于金属材料，由金属单质或合金制成的生活用品属于金属材料；
（2）塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料，由塑料、合成纤维、合成橡胶制成的生活用品属于合成材料；
（3）能提供糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水等的物质，含有有人体需要的营养素；
（4）①根据溶液的酸碱性与酸碱度的关系，由测定的酸碱度判断溶液的酸碱性；
②根据维生素C溶液能将硫酸铜溶液中的铜，从氧化还原的角度分析，可推测维生素C的还原性；
③根据在100℃以下不发生分解，可推断维生素C的性质在常温下性质稳定，不易分解．
点评：利用化学认识事物的方法探究生活中物质，通过对现象的分析得出物质的性质，体现了运用化学知识分析与解决问题的能力．